Phở đuôi bò

2016-04-18 10.39.55

Chỉ vì cái đuôi bò ngon mà nửa đêm nổi lửa nấu nồi phở.

Su mới làm cái Hòm thư dán trên cửa phòng, cứ gợi ý bố mẹ phải gửi thư cho con nhớ ghi đầy đủ họ tên nữa. Vừa canh nồi hầm đuôi bò mẹ vừa biên thư gửi Su, phong bì đàng hoàng rồi mới bỏ hòm thư đó.

2016-04-18 06.47.56

Leave a comment »

Hiyayakko

Tối nay làm đậu hũ lạnh với sốt cà chua thịt bằm, nhái theo một trong những món Nhật yêu thích Hiyayakko. 

Món này thanh thanh rất hợp với thời tiết nắng nóng.

– Một hộp đậu hũ non luộc sơ để nguội, rồi để tủ lạnh khoảng 1 tiếng;

– Cà chua xắt hột lựu, thịt ba rọi xay nhuyễn;

– Phi hành thơm, cho thịt vào xào, nêm nước mắm, cho cà chua vào xào cùng;

– Nấu đậy vung nhỏ lửa, cà mềm nên hạt nêm và tẹo đường, tiếp tục nấu nhỏ lửa cho hỗn hợp sốt sệt lại;

– Nêm nếm vừa ăn, sốt nên đậm một chút để vừa ăn với đậu hũ;

– Để sốt thịt bằm cà chua nguội bớt, khi ăn lấy đậu hũ ra khỏi tủ lạnh, xắt miếng vừa ăn, dội sốt, rắc hành hoa xắt nhuyễn.

2016-04-17 20.13.22

Leave a comment »

Ngày không bon chen

Lễ. Hàng xóm láng giềng chắc đi chơi nên bãi cỏ hồ bơi vãn người hẳn.

Cần nghỉ ngơi, không lo gì cả không làm gì cả…

Được thong thả, được nằm dài, được không chen chúc được không bực bội là được nghỉ ngơi rồi…

Vườn trước vườn sau hoa hoa đua nở mặc trời nắng nóng 37, 38 độ

2016-04-16 13.42.54

Leave a comment »

Ngựa vía

Sáng nay phải ra khỏi nhà từ 6h, nhưng 1h khuya vẫn còn dán mắt vào phim The theory of everything không chịu đi ngủ. Rồi nguyên một ngày di chuyển dễ phải đến ba vòng thành phố, nãy đứng nấu cơm mà ngủ gà gật với chỉ toàn món lười…

20160413_191919

Leave a comment »

Macaroni bolognese

Sểnh ra là chán cơm.

Món này cũng nhanh nà, vì nhà sẵn có bịch gia vị sốt bolognese rồi. Mấy típ nhỏ nhỏ thôi, thịt bò chọn fillet cho mềm, ướp thịt với lá oregano và dầu ô liu trước khi xào, luôn thêm cà chua tươi chứ không chỉ xài bịch gia vị đó. Luộc nui thì nhớ bỏ dầu ăn và nhúm muối.

Su Ku ăn hết phần rồi đồng thanh xin thêm một ít👍👍👍

2016-04-12 22.32.11

Leave a comment »

Sài gòn đỏ

Hôm nay đi công việc ở ngoài tầm 2h chiều, chao ôi là nắng nóng. Nắng thì rát da mà nóng thì mồ hôi nhơm nhớp.

Cơm tối có nồi canh chua sườn sấu và mẻ thịt nướng rau củ. 3 trái ớt chuông 3 màu đỏ cam vàng, 1 trái bí ngồi, nửa củ hành tây, hơn 3 lạng thịt rọi rút xương ướp gia vị sasluk từ đêm qua đã thấm mềm… nhậu với bia Sài gòn đỏ hết nhẵn nhụi. Khà!

2016-04-11 20.26.16

Leave a comment »

Chim sằn sặt

Su gửi mail cho ông nội:

“Con chào ông ạ.
Ku học bài thơ Chú mèo đi học của tác giả Nguyễn Trọng Tạo.
Trong bài thơ này con thắc mắc chữ chim sằn sặt. Ông hỏi hộ con ông Tạo chim sằn sặt là chim gì với ạ.
Su”

Su toàn “cậy” ông quen nhiều người nổi tiếng, hơi tí nhờ vả😁

2016-04-10 20.14.48

Học được mấy chữ tiếng Anh về in in cắt dán khắp nhà.

Một buổi chiều trong lúc chờ cơm thấy Su cứ chạy ra chạy vào xin mẹ cái nắp chai nước suối, xin bố băng keo, tìm kéo tìm hồ lung tung xòe… Đến tối thấy hai chị em cứ kính koong kính koong đóng cửa mở cửa phòng. Hóa ra cái nắp chai dán trên tờ giấy vẽ cái gì mà… Bedroom SuBaku, rồi dán lên cánh cửa làm chuông. Chỉ mỗi cái trò kính koong đó mà chơi cả buổi tối luôn.

Nhiều lúc mẹ rất tò mò, không biết lớn lên cuộc sống của Su sẽ phong phú đến thế nào!

Chú mèo đi học

Meo mẻo mèo meo

Chú mèo đi học

Áo quần trắng muốt

Đôi giày xanh xanh

Chân chú bước nhanh

Bên dòng mương nhỏ.

Gặp bông hoa đỏ

Mèo mải ngắm nhìn

Gặp chú chuồn kim

Chơi trò đuổi bắt

Gặp chim sằn sặt

Gây chuyện cãi nhau

Trèo tít cành cao

Chim vù bay mất…

Leave a comment »